Cách làm bì chiên giòn

Bì chiên giòn là món ăn phù hợp để ăn vặt và nhâm nhi mùa thu đến, lại rất dễ làm, hãy cùng ctmgroup.vn bắt tay vào công thức chế biến món ăn này nhé!

Nguyên liệu

  • 300g thịt heo
  • 1 miếng gừng
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm
  • 1 thìa dấm trắng
  • Dầu ăn
  • Mắm ruốc, thịt bò khô, mực khô, lạc rang …

Cách làm bì chiên giòn

Bước 1: Nấu chín bì lợn

Bạn cho nước vào nồi, thêm gia vị: 1 thìa dấm trắng, 1 thìa muối, vài lát gừng, nguyên liệu chính là bì lợn rồi bắc lên bếp đun khoảng 10 phút. .

Bước 2: Cắt nhỏ

  • Da heo sau khi luộc chín, ngâm qua nước lạnh rồi dùng dao thái thành từng miếng nhỏ.
  • Bạn đem nướng sơ cùng các loại gia vị rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Bước 3: Làm khô bì lợn

Mục đích của việc làm khô bì heo là để khi chiên bì sẽ không bị xù lông và giòn hơn. Với bước này, chúng ta có hai cách tiếp cận:

Cách 1: Phơi bì lợn ngoài nắng 3 tiếng cho đến khi thấy da lợn săn lại.

Cách 2: Cho bì heo vào vỉ nướng và cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 2 tiếng.

Bước 4: Da heo chiên giòn

  • Sau khi vớt da heo xong cho vào chảo dầu, khi da heo hết phồng và giòn thì vớt ra để trên khăn giấy cho thấm bớt dầu.
  • Sau khi da săn lại, bạn cho vào chảo rán vàng.
  • Sau khi da săn lại, bạn cho vào chảo rán vàng.

Bước 5: Trộn gia vị

Cho bì heo đã chiên vào hộp, thêm 1 muỗng cà phê muối tôm, đậu phộng rang, sa tế (tùy khẩu vị) và lắc đều. Lắc đều da heo, cho thịt bò khô, mực khô, sốt mayonnaise, rau răm vào, dọn ra đĩa.

Thành phẩm

Bì lợn giòn rụm, gia vị thấm đều

Bạn cho sốt mayonnaise, rau răm vào và dọn ra, rất ngon

Chúc bạn thành công!

Related Posts

Cách tính mức lọc cầu thận trên lâm sàng

Công thức tính mức lọc cầu thận là một phần kiến ​​thức quan trọng, phải tính chính xác 100% không sai lệch. Vì mức lọc cầu thận…

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Kenh14

Nhiều bạn yêu thích bánh bông lan nhưng lại không có lò nướng để làm. Vậy hãy sử dụng nồi cơm điện để làm món bánh bông…

Cách làm chữ nổi trong photoshop

Nếu bạn nghĩ rằng phần mềm AI mới có thể thiết kế chữ 3D, thì sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thiết kế chữ…

Cách làm bánh gạo One One

Bánh gạo One One là món ăn mà mọi người tiêu dùng đều rất quen thuộc, bánh gạo vừa giòn, vừa ngon lại mang lại nhiều giá…

Cách làm video từ ảnh và nhạc trên win 7

Bạn đang tìm kiếm cách tốt nhất để chia sẻ ảnh với bạn bè và gia đình? Bạn muốn biến ảnh của mình thành video với âm…

Cách làm ma trận I Love You trên FX 500

Máy tính fx 570ms là công cụ học tập quen thuộc của các bạn học sinh. Ngoài việc giúp học sinh học tập, các bạn học sinh…