Hướng dẫn cách làm kimpap chiên xù và nguyên liệu cần thiết

Nếu bạn đã thực sự quen thuộc với món kimbap truyền thống của Hàn Quốc thì bài viết này danh cho bạn. Mẹo làm kimbap chiên và những nguyên liệu bạn cần biết. Hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

KimPap – Món ăn Hàn Quốc

Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn rong biển là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Hàn Quốc. Hiện nay, kimbap đã trở thành món ăn gia dụng ở nhiều quốc gia và được cải tiến thành nhiều kiểu khác nhau. Đặc biệt kimbap chiên giòn là một biến tấu mới của món ăn này, kimbap hay còn gọi là kimbap là một trong những món ăn nổi tiếng trong các nhà hàng Hàn Quốc.

Hiện nay, gimbap đã trở thành món ăn gia dụng ở nhiều nước và được biến tấu theo nhiều kiểu khác nhau. Đặc biệt, kimbap chiên là một biến tấu mới của món ăn này.

Cách làm kimpap chiên xù

Nguyên liệu:

  • Cơm nóng: 400 gram
  • Trứng: 2-3 quả trứng, cả quả và 3 quả đã đánh tan)
  • Xúc xích hoặc giăm bông
  • Cà rốt, dưa chuột: 1 quả
  • Rau: 1 mớ
  • Củ cải vàng muối
  • Tảo bẹ: 6
  • Giấm gạo, đường, muối, dầu mè, sốt mayonnaise, bột chiên

Cách làm:

Bước 1: Nấu cơm để nguội và trộm cơm với dầu vừng và vừng rang

Bước 2: Chiên trứng rồi cắt thành từng dải rộng khoảng 0,5-1 cm. Củ cải vàng, cà rốt, dưa chuột, rửa sạch rồi thái sợi dài, làm tương tự như xúc xích.

Bước 3: Cuộn tròn túi rong biển: Lót tấm mành tre (hoặc giấy nhôm) lên khay, đặt lá rong biển lên trên (lưu ý: mặt nhám của rong biển hướng lên trên). Tiếp theo là trải đều cơm lên lá nori và đặt các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn lên trên lá nori. Sau đó bạn cuộn kimbap lại (nhớ cuộn chặt tay, điều chỉnh cuộn để các nguyên liệu không bị lệch sẽ làm hỏng kimbap).

Bước 4: Cắt đôi miếng kimbap đã cuộn để dài hơn. Đập 2 quả trứng vào bát lớn và đánh tan. Nhúng kimbap vào bát trứng cho đến khi tráng đều. Đổ vụn bánh ra đĩa và cuộn trong kimbap vừa cuộn trứng.

Bước 5: Bạn đổ dầu vào chảo và chiên kimbap. Cuối cùng, bạn cắt kimbap thành từng miếng nhỏ.

Cách làm Kimpap chiên không có mành tre

Đây là công thức dành cho những ai không có me (một dụng cụ quan trọng để làm kimbap) trong bếp. Cách làm này khác ở bước 3, các bạn nhớ chú ý nhé!

Nguyên liệu:

  • Cơm nóng: 300 gram
  • Thịt bò, kim chi
  • Trứng: 3 quả trứng nguyên quả và 3 quả trứng gà đánh tan
  • Rong biển ở dạng lá khô
  • Vừng trắng, vừng đen rang
  • Kinh giới, hành tây, dưa chuột
  • Nêm gia vị: nước mắm, muối, đường, dầu mè, bột chiên

Cách làm:

Bước 1: Nấu cơm để nguội và trộm cơm với dầu vừng và vừng rang

Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu:

– Rửa sạch thịt bò và thái thành từng lát mỏng. Dưa chua bạn vắt kiệt nước. Sau đó, cho thịt bò vào xào cùng kim chi, nêm một chút gia vị vừa ăn.

– Đập trứng ra bát, thêm chút nước mắm, khuấy đều, cho trứng chín. Sau khi trứng chín, bạn vớt ra và cắt thành từng sợi dài, mỏng.

– Dùng lá hẹ, chần sơ qua nước sôi, sau đó cho một chút gia vị và dầu mè. Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng dải dày khoảng 0,5-1cm.

Bước 3: Cuốn Bún rong biển: Bạn trải một lớp màng bọc thực phẩm lên mặt thớt. Tiếp theo, bạn trải đều gạo lên trên để tạo thành một lớp cơm mỏng. Sau đó, bạn đặt một tấm rong biển khô lên trên. Sau đó, bạn đặt nhân kim chi, trứng, dưa chuột, lá hẹ, thịt bò chiên oregano vào giữa các miếng rong biển khô. Giữ nhân bằng ngón tay và cuộn lại từ từ cho đến khi chắc.

Bước 4: Bạn cắt đôi miếng kimbap đã cuộn để dài hơn. Đập 2 quả trứng vào bát lớn và đánh tan. Nhúng kimbap vào bát trứng cho đến khi tráng đều. Đổ vụn bánh ra đĩa và cuộn trong kimbap vừa cuộn trứng.

Bước 5: Bạn chiên kimbap trong chảo ngập dầu, gấp lại cho ráo dầu rồi cắt miếng vừa ăn.

Hi vọng với 2 cách làm kimbap chiên giòn dễ làm mà siêu ngon trên đây của ctmgroup.vn, bạn sẽ thấy tự tin hơn khi thử món này trong bữa cơm gia đình. chúc bạn thành công!

Related Posts

Cách tính mức lọc cầu thận trên lâm sàng

Công thức tính mức lọc cầu thận là một phần kiến ​​thức quan trọng, phải tính chính xác 100% không sai lệch. Vì mức lọc cầu thận…

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Kenh14

Nhiều bạn yêu thích bánh bông lan nhưng lại không có lò nướng để làm. Vậy hãy sử dụng nồi cơm điện để làm món bánh bông…

Cách làm chữ nổi trong photoshop

Nếu bạn nghĩ rằng phần mềm AI mới có thể thiết kế chữ 3D, thì sau đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách thiết kế chữ…

Cách làm bánh gạo One One

Bánh gạo One One là món ăn mà mọi người tiêu dùng đều rất quen thuộc, bánh gạo vừa giòn, vừa ngon lại mang lại nhiều giá…

Cách làm video từ ảnh và nhạc trên win 7

Bạn đang tìm kiếm cách tốt nhất để chia sẻ ảnh với bạn bè và gia đình? Bạn muốn biến ảnh của mình thành video với âm…

Cách làm ma trận I Love You trên FX 500

Máy tính fx 570ms là công cụ học tập quen thuộc của các bạn học sinh. Ngoài việc giúp học sinh học tập, các bạn học sinh…